El Hospital de Jaén ha estudiado la eficacia de los polifenoles del olivo frente al coronavirus para evitar una sintomatología grave del mismo.                           

El Hospital Universitario de Jaén va a iniciar un estudio en el que se evaluará la eficacia del complemento alimenticio lyvium, con vitamina A, riboflavina y biotina, que se caracteriza por incluir una combinación equilibrada y optimizada de fenoles simples, polifenoles y flavonoides naturales obtenido de una fracción de la aceituna, en combinación con la terapia administrada de rutina, para observar la progresión de la infección por coronavirus SARS-CoV-2 hacia una afectación clínica severa.