Aceites de oliva virgen en Jaén

Jaén es la mayor productora de aceite de oliva virgen a nivel mundial, y su prestigio depende de un riguroso control de calidad. La pureza, el sabor y la composición química del aceite de oliva virgen deben cumplir con estándares exigentes antes de llegar al consumidor. Laboratorio Espejo ofrece en Jaén análisis avanzados para garantizar que el aceite cumpla con la normativa y se mantenga en los niveles óptimos de calidad.

Desde 1944, este laboratorio especializado en aceites y grasas ha trabajado con cooperativas, productores y exportadores asegurando que cada muestra de aceite de oliva virgen sea evaluada con la máxima precisión. A través de pruebas físico-químicas y organolépticas, se determina el grado de acidez, la presencia de impurezas y la estabilidad del producto, factores clave para su clasificación y comercialización.

Además del análisis técnico, Laboratorio Espejo dispone de un panel de cata oficial, reconocido por su fiabilidad en la evaluación sensorial del aceite de oliva virgen. Este proceso es crucial para determinar si el aceite cumple con los parámetros de un virgen extra o si presenta defectos que puedan afectar su valoración en el mercado.

La experiencia y el reconocimiento de Laboratorio Espejo lo convierten en una elección de confianza para productores que buscan diferenciar su aceite con un sello de calidad avalado por expertos.

Si quieres garantizar la pureza y certificación de tus aceites de oliva virgen en Jaén, contacta con Laboratorio Espejo y solicita un presupuesto ahora.

Saber más